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Panierter Seelachs mit Gemüsestampf und Kräuterdip

Für 2 Personen wird benötigt: Einen Topf mit Wasser aufsetzen, salzen und zum Kochen bringen. Den Ofen auf 220° C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 200° C) vorheizen. In einer Schüssel die Mayonnaise, den Senf, das Paprikapulver, Salz, Pfeffer gut miteinander verrühren. Das Seelachsfilet darin schwenken, bis es von allen Seiten gut mit der Masse bedeckt ist. Die… Continue reading
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Finde den Fehler

Wenn ich als Fetti zur Unterstützung Semaglutid möchte, muss ich das selbst bezahlen, wenn ich nicht gerade Diabetes habe. Wenn ich eine bariatrische OP möchte, muss ich über 17 lustige Stöckchen springen, Gutachten und Bestätigungen von drölf Fachärzten einholen und zum Psychologen. Wenn ich denn einen finde, der überhaupt noch Neupatienten aufnimmt und nicht gerade… Continue reading
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Zwölf war gut

Ich wäre gerne wieder Zwölf. Zwölf war gut. Als ich Zwölf war, war die Welt noch in Ordnung. Sicher, nominell hatten wir quasi noch Kalten Krieg, aber faktisch war Frieden. Die Welt war mehr oder minder sicher. Migranten hießen Dragan, Giuseppe oder Piotr. Keiner von ihnen trug Turban, Burka oder 12 Kilometer lange Bärte, die… Continue reading
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Der Krug und der Brunnen

Spannende Replies unter einem meiner letzten Posts auf X. Gefühlte 40% „Willkommen auf der dunklen Seite!“, 30% „is mies aber ich fühls“, 10% „Faschos wählt man nicht“ und 20% „Dann sag mal wo was Ekliges ist du linke Drecksau“ AfD Parteisoldaten. Das „Schlimme“ daran? Es hilft ja nicht. Es bleibt kein gutes Gefühl. Ich würde… Continue reading
